Lomo Ibérico 

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El Lomo 100% ibérico se obtiene a partir de cerdos 100% raza ibérica, con un tiempo mínimo en el proceso de elaboración de 70 días aprox.

La pieza durante este tiempo es especiada, embutida en tripa pasando al último paso que es la curación-maduración.

Por todo ello, el lomo ibérico es un producto excepcional, con grandes propiedades nutricionales destacando entre otros su alto contenido en vitamina B, hierro y sodio.