Loncheados

jamon 100% iberico de bellota de jabugo con denominacion de origen Huelva  Este jamón proviene de cerdos de raza ibérica criados en extensivo (semilibertad en dehesa), alimentados con bellotas los 4 o 5 meses que dura la montanera, donde los animales ponen unos 60 kg.

La paleta Cinco Jotas es un producto rico y saludable ;  cerdo 100% ibérico puro alimentado exclusivamente de bellotas.. La bellota aporta al animal un alto porcentaje de ácido oleico que confiere a la paleta características saludables demostradas científicamente. La paleta Cinco Jotas favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud....

Al igual que los jamones de cebo, estas paletas provienen de cerdos de raza ibérica criados en semi-extensivo, con alimentación a base de piensos de cereales.Paletas con un año en secadero y un mínimo de otro año en nuestras bodegas de la serranía onubense.

Lomo de Bellota Joselito, loncheado en el momento de su pedido. 100% Natural / Sin Conservantes ni Colorantes / No Contiene ni Gluten ni Lactosa

Caña de lomo proveniente de cerdos 100% ibéricos alimentados naturalmente con bellotas en la época de la montanera. Por ello esta caña de lomo es denominada de  bellota. Las piezas tienen una curación de entre 80 y 90 días en nuestros secaderos naturales de la sierra de Huelva.

Lomo procedente de cerdos ibericos 100% de bellota y procedente de la zona de guijuelo.

Embutido de las alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con productos naturales como cereales, hierbas y bellotas.

Procedente de cerdos ibéricos 100%, criados en las dehesas Andaluzas, Extremeñas y Salmantinas, alimentados a base de productos naturales, como hierba, bellotas y cereales.

Morcón de cerdo 100% ibérico 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal (Jabugo),de sabor suave y con un agradable olor ligeramente ahumado que hacen de este producto su seña de identidad.

Tacos de jamón ibéricos troceados a mano a partir de la mejor selección de productos.

Tacos de queso puro de oveja cortados a mano, en el momento de realizar su pedido, por nuestro personal especializado. Envasado al vacío en sobres de 200 gramos listos para abrir, emplatar y servir en la mesa.

Seleccionando los mejores cuartos traseros de vacas de más de 800kg en canal, se obtienen estas excepcionales piezas de Cecina de León curadas durante más de 18 meses.

Sobre de Jamón de Bellota 5 Jotas, loncheado en fábrica.

La sobrasada de Mallorca de cerdo negro (raza porcina autóctona) criada en libertad, identificadas con el sello de calidad que la identifica y protege.

La mojama es una salazón de atún que se elabora prensando la carne del atún en sal gruesa, después se lavan y se escurren bien y finalmente se dejan secar al aire durante varios días. Muchos lo comparan con el jamón y la cecina, pues la textura final es bastante similar.