Quesos de cabra y oveja  Hay 9 productos.

Comprar Queso Payoyo curado de cabra y oveja en manteca, con una maduración mínima de 90 dias. Muy fundente al paladar, levemente ácido y con cierto sabor a avellana.

Queso Payoyo semicurado elaborado con mezcla de leche de cabra "Payoya" y leche de oveja "Merina" con una maduración mínima de 75 días.

Queso de Oveja "Gran Reserva" de corteza natural, untada con Aceite de Oliva de color ocre presentando el típico grabado originado por las antiguas pleitas de esparto. Su cuerpo es compacto, de color amarillo tostado/anaranjado, donde se puede notar la presencia de pequeños ojos de origen mecánico.