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Lomo de bellota 100 % Ibérico Lazo
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El Lomo de bellota 100 % Ibérico de la marca Lazo se elabora a partir de la cinta de lomo del cerdo ibérico alimentado con bellotas en la dehesa.
Después de un proceso de salazón y condimentado con sal, pimentón, ajo entre otras cosas, se deja curar en la bodega durante dos meses controlando la humedad y la temperatura hasta conseguir un lomo ibérico de primera calidad de la marca Lazo.
La ingesta excesiva de este producto al igual que de otros alimentos, noes recomendable en ningún caso no obstante, debido a su bajo contenido de grasas y rico en proteínas, es un alimento de nuestra tierra muy sano y saludable.
Ingredientes: Paleta de cerdo de bellota 100% ibérico y sal marina, ajo, pimentón y orégano.
| Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
| Valor energético | 1623 kJ / 386 kcal |
| Grasas | 25 g |
| - de las cuales saturadas | 5,51 g |
| Hidratos de carbono | < 0,1 g |
| - de los cuales azúcares | < 0,1 g |
| Proteínas | 40 g |
| Sal | 2,2 g |
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