Jamón serrano de alta selección, con una curación de 24 a 28 meses en secaderos tradicionales.

Posiblemente un de los mejores jamones serrano del mercado.

producto sin gluten y sin alérgenos

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Jamón Serrano Alta Selección Monte Nevado 24 meses

Referencia:
114
131,12 € (impuestos inc.)
Peso
  • 8,8 kg aprox.
  • 9 kg aprox.
  • 9,1 kg aprox.
  • 9,3 kg aprox.

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Descripción

Jamón serrano de alta selección con cura de 24 a 28 meses en secadores tradicionales.

La carne tiene tonos que van del rosa al rojo púrpura con un grano fino, y a veces puede mostrar cristales de tirosina debido a su largo proceso de secado. Perfume característico de carne delicadamente seca.

El proceso de secado lento y natural permite obtener el mejor aroma y sabor de cada pieza: cada uno alcanza su punto de perfección en su momento exacto.

Todas las bodegas y secadoras de Monte Nevado se encuentran en un entorno natural. Además, las ventanas nos permiten aprovechar al máximo el aire fresco de la montaña, tal como lo hicieron nuestros antepasados. Esto hace que nuestro proceso de secado sea más suave y natural.

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301)

Info. nutricional: Valores por cada 100 g
Valor energético 1004 kJ / 240 kcal
Grasas 12 g
Grasas saturadas 4,8 g
Hidratos de carbono 0 g
Azúcares 0 g
Proteínas 33 g
Sal 5 g
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Detalles del producto
114

Ficha de datos

Calidad:
Serrano
Origen:
Segovia
Curación:
24 - 28 meses de curación
Marca:
Monte Nevado
Precio/kg:
14,90 € / kg
Comentarios(3)
Puntuación general
4.7
3 Comentarios
Atención al cliente
(4.7)
Transporte
(4.7)
Calidad
(4.7)
Message: 2éme achat, livraison ultra rapide, produits très bien emballés et la qualité en accord avec le descriptif
Bravo

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