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Jambon serrano Monte Nevado avec 24 à 28 mois d´affinage. Possiblement un des meilleurs serrano du marché national Espagnol .

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Jambon serrano Monte Nevado 24 mois

Référence:
114
129,63 € TTC
Poids
  • 8,7 kg aprox
  • 8,8 kg aprox.
  • 9 kg aprox.
  • 9,1 kg aprox.
  • 9,3 kg aprox.
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La description

Jambon serrano de haute sélection avec une cure de 24 à 28 mois dans les séchoirs traditionnels.

La viande a des teintes allant du rose au rouge violacé avec un grain fin, et peut parfois montrer des cristaux de tyrosine en raison de son long processus de séchage. Parfum caractéristique de la viande délicatement séchée.

Les processus de séchage naturel lent et long nous permet d'obtenir le meilleur arôme et la meilleure saveur de chaque pièce: chacune atteint son point de perfection à un moment différent.

Toutes les caves et séchoirs de Monte Nevado sont situés dans des environnements naturels. De plus, les fenêtres nous permettent de profiter pleinement de l'air frais de la montagne, tout comme nos ancêtres l'ont fait. Cela rend notre processus de séchage plus doux et plus naturel.

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301)

Information nutritionnelle moyennes pour 100 g
Energie 1004 kJ / 240 kcal
Mat. Grasses 12 g
dont acides gras saturés 4,8 g
Glucides 0 g
dont sucre 0 g
Protéines 33 g
Sel 5 g
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Détails du produit
114

Fiche technique

Qualité:
Serrano
Origine:
Segovia
Affinage:
24 - 28 mois d'affinage
Marque:
Monte Nevado
Prix/kg:
14,90 € / kg
Commentaires(3)
Note globale
4.7
3 Commentaires
Service clientèle
(4.7)
Transport
(4.7)
Qualité
(4.7)
Message: 2éme achat, livraison ultra rapide, produits très bien emballés et la qualité en accord avec le descriptif
Bravo

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