JAMBON IBÉRIQUE

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Jambon Iberique 5 Jotas Pata Negra Bellota

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Jambon 5 Jotas Pata Negra Bellota, le plus fameux Jambon d'Espagne.
Jambon Iberique 5 Jotas Pata Negra Bellota
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Jambon ibérico bellota Súmmum pata negra A.O.C. Jabugo
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Jambon ibérico bellota Súmmum pata negra A.O.C. Jabugo

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Ce Jambon pata negra bellota (au gland de chêne) a obtenu l'Appellation d'Origine Protégée de Jabugo pour ses caractéristiques et sa zone de fabrication de jambon ibérico. Le D.O.P. Jamón de Jabugo donne à certains jambons la distinction Summum comme le meilleur de leur production.
Jambon ibérico bellota Súmmum pata negra A.O.C. Jabugo
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Jambon pata negra Cebo La Jara (Campagne)
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Jambon pata negra Cebo La Jara (Campagne)

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Jambon ibérique La Jara. Très bonne relacion qualité prix.
Jambon pata negra Cebo La Jara (Campagne)
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Jambon serrano Monte Nevado
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Jambon serrano Monte Nevado

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Jambon serrano Monte Nevado avec 24 à 28 mois d´affinage. Possiblement un des meilleurs serrano du marché national Espagnol .
Jambon serrano Monte Nevado
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Jambon pata negra Lazo 75% Iberique
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Jambon pata negra Lazo 75% Iberique

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Jambon ibérique pata negra au gland de chêne. Situé dans le parque naturel de la Sierra de Aracena, est un jambon très renomé en Espagne pour son bouquet est son affinage traditionnel. C'est un jambon très apprécié par les connaisseures du jambon pata negra bellota.?
Jambon pata negra Lazo 75% Iberique
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ÉPAULE PATA NEGRA

Épaule Iberique pata negra 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal
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Épaule Iberique pata negra 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal

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Epaule iberique pata negra bellota 100% élevé en liberté et avec une alimentation á base de bellota.
Épaule Iberique pata negra 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal
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Épaule Ibérique Lazo 100% bellota
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Épaule Ibérique Lazo 100% bellota

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Épaule Ibérique Lazo 100% bellota
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Épaule Ibérique Encinar de los Reyes
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Épaule100% Ibérique bellota Encinar de los Reyes

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Épaule ibérique au gland de chêne, marque Lazo.
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Épaule ibérique cebo en campagne Jabugo
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Épaule 50% ibérique cebo en campagne La Jara

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Epaule de cébo en campagne.
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Épaule ibérica bellota Súmmum pata negra A.O.C. Jabugo
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Épaule ibérica bellota Súmmum pata negra A.O.C. Jabugo

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Épaule ibérique au gland de chêne, marque Lazo.
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TRANCHÉS SOUS VIDE

Jambon pata negra 5J Cinco Jotas tranché
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Jambon pata negra 5J Cinco Jotas tranché 100 gr

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Jambon Pata Negra 5 Jotas tranché artisanalement à couteau.
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Jambon pata negra 100% Iberique Summum tranché
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Jambon pata negra 100% Iberique Summum D.O.P. tranché 100 gr

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Jambon pata negra bellota 100% ibérique Summum. 36 mois d'affinage.
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Jambon pata negra 100% Iberique tranché 100 gr

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Jambon pata negra bellota 100% ibérique Summum. 36 mois d'affinage.
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Jambon pata negra Cebo tranché
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Jambon pata negra Cebo tranché 100 gr

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Jambon ibérique deux ans d'affinage. Très bonne relacion qualité prix.
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Epaule 5 Jotas Sanchez Romero tranché
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Epaule pata negra bellota 5 Jotas tranché

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Epaule iberique pata negra bellota 100%, élevé en liberté et avec une alimentation á base de bellota.
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CHARCUTERIE IBÉRIQUE

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Lomo pata negra 5J - demi pièce - sans boîte
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Le Filet au Gland 100 % Ibérique est une charcuterie élaborée de manière complètement artisanale à partir d'une pièce entière correspondant à la masse musculaire lombaire.
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Le Filet au Gland 100 % Ibérique est une charcuterie élaborée de manière complètement artisanale à partir d'une pièce entière correspondant à la masse musculaire lombaire.
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Le Filet au Gland 100 % Ibérique est une charcuterie élaborée de manière complètement artisanale à partir d'une pièce entière correspondant à la masse musculaire lombaire.
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Lomo de presa ibérique 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal
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La Media-caña de Presa de Porc de Bellota 100% Ibérico (Demi Saucisse Sèche) est l'un des délices les plus savoureux de Cinco Jotas.
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FROMAGES

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Fromage pur brebis vieux"La Orden"
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Fromage pur brebis vieux "La Orden"

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Fromage pur brebis vieux au moins une année de guérison. Fromage pure de brebis "vieux" avec un an d'affinage.Bouquet intense, puissant et persistant.
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1/2 Fromage La orden
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1/2 Fromage pur brebis vieux au moins une année de guérison.
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Morceau Fromage pur brebis vieux "La Orden"
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Fromage pure de brebis "vieux" avec un an d'affinage.Bouquet intense, puissant et persistant.
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Minicubes de fromage manchego à 200 gr

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Conserver et servir une portion de jambon ibérique coupé à la main

Conserver et servir une portion de jambon ibérique

Une température autour de 24º est idéale pour déguster une assiette de bon jambon ibérique 100% ibérique.

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