Carrés de porc ibérique frits. Fabriquées avec des épices et frits lentement dans du saindoux, les carrés de porc sont un vrai délice chez La Casa Del Jamón. Vous pouvez les acheter emballés sous vide ou si vous préférez dans un pot.
Carrés de porc ibérique del Palacio del Jamón
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Élaboration de carrés de porc ibérique
Les couennes de porc sont une délicatesse andalouse, créées avec certaines parties du porc, comme les bajoues ou le lard. Frit à feu très doux dans du saindoux pendant plus d'une heure avec nos épices secrètes qui lui donnent un goût paradisiaque.
En utilisant le ventre ou les bajoues de porc pour créer cette délicatesse, la viande striée du porc est juteuse et croquante en même temps. L'élaboration de ce produit est 100% artisanale et aucun colorant ni conservateur chimique n'est utilisé.
Emballage et transport
Aussi bien sur notre site que dans nos magasins, vous pouvez acheter des couennes de porc au poids. nous vendons à partir de 250gr, 500gr ou 1000gr. Aussi, si vous préférez le consommer sur le moment, vous pouvez sélectionner l'option pot ou si, au contraire, vous préférez le consommer à un autre moment, vous pouvez choisir l'option sous vide où ils conserveront toute leur saveur pendant beaucoup plus longtemps. Si vous décidez de visiter notre magasin, vous pouvez les acheter en cartouches (cônes en papier) pour les consommer sur le moment.
| Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
| Valor energético | 2114 kJ / 511 kcal |
| Grasas | 45,4 g |
| Grasas saturadas | 18,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,15 g |
| Azúcares | 0,15 g |
| Proteínas | 25,4 g |
| Sal | 2,3 g |
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