Jamón Serrano Selecta de Castaña, elaborado a partir de cerdos blancos alimentados con Castañas de Galicia.
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El Jamón Serrano Selecta de Castaña procede de Galicia donde, durante al menos 180 días, los cerdos blancos que se sacrifican para elaborar este jamón se crían de forma tradicional.
Su alimentación se realiza de forma natural a base de castañas contribuyendo a que la infiltración de ácidos grasos mono insaturados.
Las castañas lleva al jamón serrano Selecta a tener una carne sabrosa y jugosa . Asimismo, su sabor es único, con un toque dulce muy agradable y que seduce desde la primera degustación.
El jamón serrano de castañas Selecta, ha sido premiado con la Medalla de Oro del concurso de Calidad de Jamones IFFA 2016 (Alemania) y reconocido en 2016 y 2017 en el certamen “Superior Taste Award” del Instituto Internacional de Calidad y Sabor (Bruselas), con la calificación de “sabor sobresaliente”
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), dextrosa, y antioxidantes (E-301).
| Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
| Valor energético | 1331 kJ / 320 kcal |
| Grasas | 22 g |
| Grasas saturadas | 9,2 g |
| Hidratos de carbono | <0,5 g |
| Azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 30 g |
| Sal | 4,4 g |
Ficha de datos
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