Lote nº 15 Paleta 5 Jotas

Lote 5 Jotas

Lote compuesto por:

- Producto 1:

Paleta 5 jotas. Elaborado de forma totalmente artesanal, a partir de la pata delantera del cerdo de raza 100% ibérica. El cerdo se alimenta en la montanera exclusivamente de bellotas proporcionando ese sabor y textura tan característicos de una Paleta Ibérica Cinco Jotas.

- Producto 2:

1/2 Lomo 5 jotas,. Elaborado de forma totalmente artesanal, de la parte superior de la espalda del cerdo de raza 100% ibérica. Al igual que el Jamón Sanchez Romero Carvajal, el lomo se extrae de cerdos alimentados en montanera exclusivamente de bellotas.