Jamón Serrano Altos de Iberia Legado de Liedos

Jamón serrano de alta selección, con una curación de 18 meses aprox. en secaderos tradicionales.

El jamón serrano jamón reserva es el nombre que se les da a los jamones que no son de pata negra. Su contenido graso es inferior pero tiene un sabor intenso y agradable. El apelativo Serrano se le da por que su proceso de curación se realiza en la sierra española ya que su baja temperatura es ideal para la curación de estas piezas.

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301)