Sánchez Romero Carvajal

Sánchez Romero Carvajal

La marca Sánchez Romero Carvajal viene del nombre de sus fundadores: Rafael Sánchez Romero, experto en la elaboración de productos ibéricos; Don Manuel Romero, experto en la crianza del cerdo 100% ibérico y ganadero local de Jabugo, y Don Enrique Carvajal, con conocimientos y experiencia en la comercialización y distribución.

140 años realizando su actividad de forma tradicional y artesanal cuyos cerdos tienen una alimentación 100% natural y criados en libertad.

Sus bodegas centenarias están situadas en Jabugo en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, declarado por la Unesco Reserva de la Biosfera. Un entorno perfecto que reúne las condiciones de temperatura y humedad idóneas para la elaboración del jamón ibérico.

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