Paleta 100% ibérica de bellota Lazo, con Denominación de Origen Jabugo (provincia de Huelva).
Paleta ibérica de bellota 100% Lazo, elaborada en Cortegana (Jabugo, Huelva), en el interior del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
La Paleta bellota D.O.P. Jabugo se distingue entre las demás paletas ibéricas 100% de bellota por haber obtenido la Denominación de Origen Jabugo. Con más de dos años de curación, es elaborada sin conservantes ni otros aditivos, a partir de cerdos de raza ibérica 100%, alimentados exclusivamente con bellotas en la época de la montanera.
La paleta de bellota 100% Ibérica D.O.P. Jabugo de Lazo tiene la misma procedencia que los jamones Denominación de Origen Jabugo.
Elaborada a partir de cerdos 100% ibéricos que engordan durante los meses de montanera a base de bellota y pastos de la dehesa. Después le sigue una curación de aproximadamente de 2 años en su secadero de madera, que actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura. Todo ello mediante técnicas tradicionales y artesanales.
Es una paleta 100% natural. Sin conservantes, ni colorantes.
Ingredientes: Paleta de cerdo de bellota 100% ibérico y sal marina
Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
Valor energético | 1758 kJ / 419 kcal |
Grasas | 32 g |
- de las cuales saturadas | 6,8 g |
Hidratos de carbono | <0,1 g |
- de los cuales azúcares | <0,1 g |
Proteínas | 33 g |
Sal | 3.5 g |
Ficha de datos
- Calidad:
- 100% Ibérico
- Alimentación:
- Bellota
- Origen:
- Denominación de Origen Jabugo
- Marca:
- Lazo
- Precio/kg:
- 31,65 € / kg (PRECIO OFICIAL 36,90 € / kg)
- Marca:
- Jamones Lazo
Referencia Específicas
- ean13
- 236035009743