Cuchillo de recortes

Para garantizar un rendimiento permanente de los cuchillos, es necesario afilarlos regularmente. En el proceso de corte se desgasta el filo de los cuchillos. Con la chaira conseguimos volver a afilarlos de nuevo de forma ágil y sencilla.MANGO: Polipropileno HOJA: Acero al Carbono MEDIDAS HOJA: 280 mm

Cuchillo jamonero profesional exclusivo, hoja de 275mm de acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.