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Mojama de Atún "El Rey de Oros"

La mostaza Dijon es una variedad de mostaza originaria de Dijon, Francia, reconocida por su sabor intenso, textura suave y un ligero picor que la hace ideal para una gran variedad de recetas. Gracias a su versatilidad, es uno de los condimentos más utilizados en la cocina gourmet y casera.
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La mostaza Dijon original se elabora a partir de semillas de mostaza marrón o negra y vinagre de vino blanco, siguiendo una receta tradicional francesa. A diferencia de otras mostazas, no contiene cúrcuma, lo que le da un color más claro y una textura más cremosa.
Este condimento es perfecto para realzar el sabor de platos como:
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