Yemas de espárragos blancos extra COJONUDOS, así pone en las etiquetas desde sus primeros años de creación de la pequeña empresa familiar , a raíz de una curiosa anécdota personal este titulo ilustra las etiquetas de todos nuestros espárragos y es que se trata de un producto muy especial, de altísima calidad y elaborado de forma artesanal, su producción es limitada.
El espárrago es de textura tierna y sedosa, color blanco, es un alimento de bajo contenido calórico y gran contenido en fibra alimentaria.
Se recolecta durante los meses de primavera, diariamente y se elabora en conserva transcurridas pocas horas después de su recogida en el campo para no perder ninguna de las cualidades organolépticas.