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El salchichón de bellota 100% ibérico 5 Jotas se elabora a partir de solomillo y magro que proviene del perfilado del propio jamón 5 Jotas; y se aliña con una selección de pimienta negra, pimienta blanca y nuez moscada. Estas especias se unen a la justa medida de sal marina para garantizar su sabor y conservación.
El salchichón ibérico es una pieza que une tradición y personalidad.
Ingredientes: Carne de cedo 100% ibérico, sal marina, dextrosa, dextrina, especias, conservadores E-250 (nitrito sódico) y E-252 (nitrato de potasio), antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), aceite vegetal y potenciadores del sabor E-621, E-631 y e-627, y colorante E-120 (ácido carmínico).
| Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
| Valor energético | 1792 kJ / 428 Kcal |
| Grasas | 32 g |
| Grasas saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 35 g |
| Sal | 3,8 g |
Ficha de datos
Referencia Específicas
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