Taco de Jamón Cebo de Campo ibérico 100% 1kg aprox
79,00 €
89,00 €
-10,00 €
Deshuesado en nuestras instalaciones y procedente de la mejor selección de nuestros jamones.
Taco de jamón bellota 100% ibérico D.O.P. Jabugo 1kg aprox.
Referencia:
116
196,00 €
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En La Casa del Jamón les ofrecemos estos tacos de jamón ibérico de bellota DOP Jabugo, obtenidos de nuestros mejores jamones de bellota 100% ibéricos con Denominación de Origen.
Los jamones son seleccionados para ser deshuesados por nuestros profesionales y sacar de la pieza estos tacos, una vez se ha retirado el hueso. El trozo obtenido se envasa al vacío luego de limpiarlo de piel y exceso de grasa, dejando siempre una capa de tocino para su mejor conservación y mayor jugosidad.
Estos tacos son perfectos para conservarlos en el frigorífico o en la nevera sin que el jamón pierda sus propiedades, y se suelen utilizar para ser loncheados con una máquina especial de charcutería o bien para determinadas recetas de alta cocina.
Ingredientes, información nutricional
Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota 100% ibérico y sal marina
| Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
| Valor energético | 1822 kJ / 433 kcal |
| Grasas | 40.58 g |
| Grasas saturadas | 8.39 g |
| Hidratos de carbono | <0,1 g |
| Azúcares | <0,1 g |
| Proteínas | 17.18 g |
| Sal | 2.14 g |
116
Ficha de datos
- Calidad:
- 100% Ibérico
- Alimentación:
- Bellota
- Origen:
- Denominación de Origen Jabugo
- Curación:
- 30 - 36 meses de curación
- Peso:
- 1 kg aprox.
- Precio/kg:
- 196,00 € / Kg
- Marca:
- Jamones Lazo
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