
Taco de Jamón Cebo de Campo 100% ibérico 1kg aprox

Deshuesado en nuestras instalaciones y procedente de la mejor selección de nuestros jamones.
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En La Casa del Jamón les ofrecemos estos tacos de jamón ibérico de bellota DOP Jabugo, obtenidos de nuestros mejores jamones de bellota 100% ibéricos con Denominación de Origen.
Los jamones son seleccionados para ser deshuesados por nuestros profesionales y sacar de la pieza estos tacos, una vez se ha retirado el hueso. El trozo obtenido se envasa al vacío luego de limpiarlo de piel y exceso de grasa, dejando siempre una capa de tocino para su mejor conservación y mayor jugosidad.
Estos tacos son perfectos para conservarlos en el frigorífico o en la nevera sin que el jamón pierda sus propiedades, y se suelen utilizar para ser loncheados con una máquina especial de charcutería o bien para determinadas recetas de alta cocina.
Ingredientes, información nutricional
Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota 100% ibérico y sal marina
Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
Valor energético | 1822 kJ / 433 kcal |
Grasas | 40.58 g |
Grasas saturadas | 8.39 g |
Hidratos de carbono | <0,1 g |
Azúcares | <0,1 g |
Proteínas | 17.18 g |
Sal | 2.14 g |
Ficha de datos
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