Se trata de presa ibérica embutida. En su punto óptimo de curación el lomito ibérico está tan bueno como la caña de lomo. Proviene de los cerdos engordados en dehesa con bellotas.

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Lomito de bellota Lazo

Referencia:
457
40,95 € (impuestos inc.)
Peso
  • 500 gr - 550 gr
  • 500 gr - 600 gr

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Descripción

El lomito ibérico 100% bellota Lazo es la presa de la paleta sin grasa exterior procedente de cerdos 100% raza ibérica, alimentados con los frutos de encinas y alcornoques en su mayoría(bellota) en las dehesas y cuya curación dura aproximadamente 60 días en la Sierra de Aracena utilizando braseros con carbón de encina para regular la temperatura y la humedad del ambiente.

Ingredientes: Presa paleta de cerdo ibérico, dextrosa, pimentón, ajo, orégano y sal

Info. nutricional: Valores por cada 100 g
Valor energético 1495 KJ / 463 Kcal
Grasas 30 g
Grasas saturadas 6,8 g
Hidratos de carbono <0,1 g g
Azúcares <0,1 g
Proteínas 48 g
Sal 2,1 g
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Detalles del producto
457

Ficha de datos

Calidad:
100% Ibérico
Alimentación:
Bellota
Marca:
Lazo
Precio/kg:
78,00 € / kg
Marca:
Jamones Lazo
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