Brandada de bacalao

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Brandada de bacalao

Referencia:
610
4,90 € (impuestos inc.)
Peso
  • 85 gr aprox
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Descripción

La brandada de bacalao es una especie de crema o paté de origen provenzal, de ahí que su nombre provenga de la palabra francesa “brandade”. Originariamente se preparaba en un mortero, a base de bacalao hervido y aceite de oliva. La Cuna nos presenta la versión mejorada, con su exquisita brandada de bacalao, elaborada de manera artesanal, con productos 100% naturales y sin conservantes ni colorantes. El más selecto bacalao, hervido y desmigado, acompañado de aceite de oliva virgen, leche y ajo confitado son los ingredientes de este suave y cremoso paté.

Exquisita para degustar en frío sola o sobre pan tostado con pimiento confitado. Ingrediente ideal de revueltos, pimientos de piquillo rellenos, tortilla, arroces y patatas.

Ingredientes: Bacalao 67%, aceite de oliva, leche , ajo y sal

Info. nutricional: Valores por cada 100 g
Valor energético 1230 KJ / 297 Kcal
Grasas 27,4 g
Grasas saturadas 4,8 g
Hidratos de carbono 2,1 g
Azúcares 2,0 g
Proteínas 10,6 g
Sal 0,9 g
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Detalles del producto
610

Ficha de datos

Origen:
Malpica de Tajo ( Toledo)
Peso:
85 gr
Marca:
La Cuna
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