L'épaule ibérique nourrie aux  naturelle et sans additifs est un joyau culinaire, symbole d'une qualité et d'une saveur inégalées. Cette délicatesse, issue de porcs ibériques nourris, promet une expérience sensorielle unique, marquée par l'authenticité et la pureté de ses ingrédients.

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Épaule cebo 50% ibérique Blazquez

Référence:
3218
79,00 €
Poids
  • 4 kg - 4,5 kg
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La description

Épaule cebo Ibérique 50% non seulement par son origine pure et naturelle, mais aussi par son processus de maturation traditionnel, qui ne fait appel à aucun additif artificiel. Ce soin méticuleux apporté à son élaboration permet d'obtenir une épaule aux caractéristiques organoleptiques exceptionnelles, à la texture onctueuse et à la saveur riche et profonde, qui reflète l'alimentation naturelle des dehesas espagnoles.

Engagement en faveur du naturel

Chez Blázquez, l'engagement est de qualité et de durabilité. La garantie que chaque Paleta de Bellota 100 % ibérique est naturelle et sans additifs préserve non seulement la pureté du produit, mais respecte également la santé des consommateurs et l'environnement. Ce souci d'authenticité et de durabilité fait de chaque pièce un trésor gastronomique, idéal pour les palais les plus exigeants.

Ingrédients : 50% épaule de porc ibérique et sel marin.

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Détails du produit
3218

Fiche technique

Qualité:
50% Ibérique
Alimentation:
Cebo
Affinage:
18 - 24 mois d'affinage
Prix/kg:
18,60 € / kg
Marque:
Jamones Lazo
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