Colis nº 15 Épaule 5 Jotas

Colis Épaule 5 Jotas

Colis contient:

- Produit 1 :

Épaule iberique pata negra bellota 5 Jotas. Épaule selectionner par notre maître jambonnier Juan Carlos qui depuis plus de 27 ans classifie les meilleures pièces de chaque fabriquant (selection privée) afin que nos clients dégustent le top de chaque qualité.

- Produit 2:

Filet(lomo) ibérique  5 Jotas. Fabriqué artisanalement, à partir du haut du dos du porc de race 100% ibérique. Comme le jambon Sanchez Romero Carvajal, le filet est extrait de porcs nourris aux glands de chênes.