Fromage Payoyo au romarin Agrandir l'image

Le fromage le plus fameux de la province de Cadix. A gagné de nombreux prix pour sa qualité. Domage, difficil d'en avoir quand on veut (stock très restrint).

Fromage Payoyo au romarin

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Origine:Villaluenga del Rosario (Cadix)
Marque:Payoyo
Type de fromage:Endurci de brebis
Prix/kg:28 € / kg

Le fromage le plus fameux de la province de Cadix. A gagné de nombreux prix pour sa qualité. Domage, difficil d'en avoir quand on veut (stock très restrint).

  

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo.

Info. nutricional: Valores por cada 100 g
Valor energético1771 Kj / 423 Kcal.
Grasas33,84 g
Hidratos de carbono3,93 g
Proteínas25,71 g
Sal1,92 g

Récompenses

  • Médaille de bronze. 2014, World Cheese Awards. (International)
  • Médaille d'argent. 2015, World Cheese Awards. (International)
  • Médaille de bronze. 2016, World Cheese Awards. (International)

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Le fromage le plus fameux de la province de Cadix. A gagné de nombreux prix pour sa qualité. Domage, difficil d'en avoir quand on veut (stock très restrint).

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