Bonjour,
J'ai acheté une épaule ibérique Bellota de 5,5 kg. Après avoir retiré 2kg de gras, je ne vois toujours pas le jambon.
Je sais que ce jambon est très gras, mais où se trouve la viande , Sur les 5,5 kg, il ne me reste plus que 3,5 kg (os compris) et je ne l'ai toujours pas goûté.
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J'ai acheté une épaule ibérique Bellota de 5,5 kg. Après avoir retiré 2kg de gras, je ne vois toujours pas le jambon.
Je sais que ce jambon est très gras, mais où se trouve la viande , Sur les 5,5 kg, il ne me reste plus que 3,5 kg (os compris) et je ne l'ai toujours pas goûté.
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