Epaule 5 Jotas Sanchez Romero tranché Agrandir l'image

Epaule pata negra bellota 5 Jotas tranché 100grs

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Epaule pata negra bellota 5 Jotas tranché.

Epaule iberique pata negra bellota 100% de Jabugo. (Village andalou.Le plus fameux d'Espagne) élevé en liberté et avec une alimentation á base de bellota.

Pendant la saison de bellota les principaux acides oleiques se filtrent dans le maigre de cette espèce si pure et singulière autoctone de notre péninsule.

Epaule aux aromes et saveurs suprèmes qui donnent lieu à une qualité unique.

Epaule  selectionner par notre maître jambonnier" Juan Carlos" qui depuis plus de 27 ans classifie les meilleures pièces de chaque fabriquant (selection privée) afin que nos clients dégustent le top de chaque qualité.

Une des marques les plus prestigieuses de notre pays, recommandé pour faire un bon cadeau ou pour les amateurs d'épaules de Jabugo.

  


Qualité:100% ibérique Bellota (Gland d Chêne)
Origine:Jabugo
AlimentationBellota (Gland d Chêne)
Affinage:26 - 28 mois d'affinage
Poids:100 grs
Marque:5J Sánchez Romero Carvajal
Prix/kg:128,00 €/Kg.

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Epaule pata negra bellota 5 Jotas tranché 100grs

Epaule pata negra bellota 5 Jotas tranché 100grs

Epaule iberique pata negra bellota 100%de Jabugo. (Village andalou.Le plus fameux d'Espagne) élevé en liberté et avec une alimentation á base de bellota.

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12,80 € TTC.

  • Tranché à la main
  • Tranché à la machine

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