Epaule iberique pata negra bellota 100%, élevé en liberté et avec une alimentation á base de bellota.

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Épaule bellota 100% ibérique pata negra 5 Jotas tranché

Référence:
318
12,80 € TTC
Poids
  • 80 gr
  • 100 gr
  • 150 gr
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La description

Epaule pata negra bellota 5 Jotas tranché.

Epaule iberique pata negra bellota 100%. (Village andalou.Le plus fameux d'Espagne) élevé en liberté et avec une alimentation á base de bellota.

Pendant la saison de bellota les principaux acides oleiques se filtrent dans le maigre de cette espèce si pure et singulière autoctone de notre péninsule.

Epaule aux aromes et saveurs suprèmes qui donnent lieu à une qualité unique.

Epaule  selectionner par notre maître jambonnier "Juan Carlos" qui depuis plus de 27 ans classifie les meilleures pièces de chaque fabriquant (selection privée) afin que nos clients dégustent le top de chaque qualité.

Une des marques les plus prestigieuses de notre pays, recommandé pour faire un bon cadeau ou pour les amateurs d'épaules.

  

5 Jotas

Ingrédients: épaule de porc 100% ibérique, sel de mer, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d'acidité E-331 (citrate de sodium), conservateur E-252 (nitrate de potassium)

Infos. nutritionnel: Valeurs pour 100 g
Valeur énergétique 1 587 kJ / 379 kcal
Graisses 27 g
Gras saturés 10 g
Glucides 0 g
Sucres 0 g
Protéines 34 g
Sel 4,9 g
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Détails du produit
318

Fiche technique

Qualité:
100% ibérique
Alimentation:
Bellota (au gland de chêne)
Affinage:
26 - 28 mois d'affinage
Poids:
100 gr
Marque:
5 Jotas
Prix/kg:
128,00 € / kg
Commentaires(6)
Note globale
4.9
6 Commentaires
Service clientèle
(5)
Transport
(4.8)
Qualité
(5)
Como todos sus productos ,excelente y riquísima,muy recomendable.

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