Morceau Fromage de brebis Pajarete semi endurci Agrandir l'image

Fromage de brebis Pajarete semi endurci. Le fromage le plus fameux de la province de Cadix. A gagné de nombreux prix pour sa qualité.

Morceau de Fromage de brebis Pajarete semi endurci

5,42 € TTC incl.

  • 200 gr - 250 gr

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Origine:Villamartín
Affinage:45 jours
Marque:Pajarete
Type de fromage:Semiendurci de brebis
Prix/kg:22,10 €/Kg.

Le fromage le plus fameux de la province de Cadix. A gagné de nombreux prix pour sa qualité. Domage, difficil d'en avoir quand on veut (stock très restrint).

Caillés de fromage de brebis dont croûte naturelle est frotté avec de l'huile d'olive pour obtenir ainsi le blond jaune caractéristique .

Son corps est compact couleur jaune crème , la texture et la saveur  cremeuse. Fromage  avec un doux parfum de lait de brebis et des touches douces dans l'arrière-goût .

Fromage  goûteux avec une bon vin "amontillado" ou même un rouge corsé .

Fromage Pajarete

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Fromage de brebis Pajarete semi endurci. Le fromage le plus fameux de la province de Cadix. A gagné de nombreux prix pour sa qualité.

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