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Colis Jambon SRC Diamant contient:
- Jambon SRC Jambon Bellota 100 % Ibérique, 6 - 7kg aprox.
- Lomo SRC, Lomo 100 % Ibérique bellota, 1 kg aprox.
- Fromage pur brebis vieux La Orden. 3 kg approx.
Colis Jambon SRC Diamant
Colis contient:
- Produit 1 :
Jambon iberique pata negra bellota. Jambon selectionner par notre maître jambonnier Juan Carlos qui depuis plus de 27 ans classifie les meilleures pièces de chaque fabriquant (selection privée) afin que nos clients dégustent le top de chaque qualité.
- Produit 2 :
Lomo de porc de race ibérique traditionnellement élevée sur de grandes étendues dans un environnement naturel et dont l'alimentation est basée sur le fruit du chêne, du chêne-liège ... d'octobre à mars, avec une cure d'environ 3 mois.
- Produit 3:
Fromage de brebis de Léon à longue maturation de marque la Orden. Fabriqué exclusivement avec du lait de brebis pur. Très bon goût et pâte très compacte. Saveur intense, se distingue par son point de maturation équilibré. Intense en bouche et arôme persistant. Minimum 12 mois d'affinage.
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