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Lomo de Presa de bellota Cinco Jotas 100% ibérique tranchée à la main en sachets de 80 gr.
Caña de presa , également connue sous le nom de filet ibérique, est obtenue à partir de porcs 100% ibériques , nourris de gland.
Il est fait uniquement avec des viandes de proies nobles, donnant un résultat juteux avec une saveur intense.
Porcs 100% ibériques exceptionnellement soignés et nourris uniquement de glands pendant la saison montanera.
Cela influence le fait que la viande contient un pourcentage élevé d'acide oléique, très bénéfique pour la santé.
Ingrédients: digue de porc 100% ibérique, sel de mer, paprika, ail, dextrite, sucre, régulateur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), colorant E-120 (acide carminique), conservateurs E-252 (nitrate de potassium) et E-250 (nitrite de sodium) et antioxydant E-301 (ascorbate de sodium).
| Infos. nutritionnel: Valeurs pour 100 g | |
| Valeur énergétique | 1 415 kJ / 338 kcal |
| Graisses | 22 g |
| Gras saturés | 7,7 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 35 g |
| Sel | 4,9 g |
Fiche technique
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