La Media-caña de Presa de Porc de Bellota 100% Ibérico (Demi Saucisse Sèche) est l'un des délices les plus savoureux de Cinco Jotas.
La Media-caña de Presa de Porc de Bellota 100% Ibérico (Demi Saucisse Sèche) est l'un des délices les plus savoureux de Cinco Jotas.
Elaboré artisanalement, c’est un produit de charcuterie à base uniquement de presa de porc (la presa : le morceau placé au-dessus du lomo et à côté de la paleta) de porcs 100% ibérique nourris au gland de chêne à la saison de la Montanera. La presa de porc est une viande noble de qualité supérieure présentant une infiltration musculaire significative, semblable uniquement à celle du Jambon de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas.
Ingrédients: Presa de porc 100% ibérico, sel marin, paprika, ail, sucre, dextrose, dextrine, correcteur d'acité, conservateurs E-250, E-252, antioxydant E-301, colorant E-120
| Information nutritionnelle moyennes pour 100 g | |
| Energie | 1415 kJ / 338 kcal |
| Mat. Grasses | 22 g |
| dont acides gras saturés | 7,7 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucre | 0 g |
| Protéines | 35 g |
| Sel | 4,9 g |
Fiche technique
Références spécifiques
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