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Pois chiche castillan

Pois chiche castillan

2,25 € TTC incl.

  • 500 gr
  • 1 kg

Le pois chiche castillan a une granulométrie moyenne à grande. La couleur de celui-ci varie entre l'ocre et le jaune pâle. De forme sphérique et avec un bec incurvé proéminent. Sa peau est ridée bien qu'à la cuisson elle devienne très fine et douce. C'est un pois chiche avec beaucoup de polyvalence, utilisé à la fois dans les ragoûts, les ragoûts, les garnitures et les salades.

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