Épaule desossé bellota 100% ibérique pata negra 5 Jotas

Une des marques les plus prestigieuses de notre pays, recommandé pour faire un bon cadeau ou pour les amateurs d'épaules de Jabugo.

Desossé in salle du fabriquant

Epaule iberique pata negra bellota desossé 100% de Jabugo (Village andalou, le plus fameux d'Espagne) élevé en liberté et avec une alimentation á base de bellota.

Pendant la saison de bellota les principaux acides oleiques se filtrent dans le maigre de cette espèce si pure et singulière autoctone de notre péninsule.

Epaule aux aromes et saveurs suprèmes qui donnent lieu à une qualité unique.

Une des marques les plus prestigieuses de notre pays, recommandé pour faire un bon cadeau ou pour les amateurs d'épaules de Jabugo.

Ingredientes: Paleta de cerdo 100% ibérica, sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (citrato sódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio)