copy of Cours d'initiation découpe

Description du cours d'initiation à la coupe du jambon

Nos cours de coupe pour initiés seront dispensés par l'illustre Juan Carlos Amado avec 35 ans d'expérience dans le secteur. Pendant le cours, vous découvrirez les différents types de jambon, les variétés, comment les reconnaître et bien sûr vous apprendrez à couper un jambon.

Le cours comprend l'achat de jambon dans le prix, où vous pouvez choisir entre 5 variétés différentes de notre meilleure sélection de jambons :

• Jambon serrano
• Jambon ibérique
• Jambon de Bellota 50%
• Jambon de Bellota 100%
• Jambon 5 valets

Le cours durera 5 heures, qui débutera par une boisson chaude. Immédiatement après, un cours sera donné sur la différenciation entre les jambons et les qualités pour devenir un expert dans le choix des jambons selon nos goûts ou nos besoins. Pendant les 4 heures restantes, nous apprendrons tous les trucs et secrets de la coupe traditionnelle du jambon tout en coupant notre propre jambon acquis pendant le cours.

Instruments, que dois-je apporter ?

À La Casa Del Jamón, nous vous donnerons tous les outils nécessaires pour mener à bien le cours : planche à découper professionnelle, couteau à jambon, couteau de parage, tablier français, plateaux, emballage sous vide... TOUT. il suffit donc d'apporter l'envie d'apprendre et de s'amuser.

Que fait-on une fois le cours terminé ?

Une fois le cours de découpe de jambon terminé, nous pouvons mettre sous vide nos tranches de jambon coupé et si vous ne nous laissez pas le temps, vous pouvez conserver le reste de votre jambe de jambon pour la couper à la maison et montrer à nos proches notre nouvelle acquise compétence.

A qui s'adresse le cours ?

Ce cours est un excellent cadeau pour la fête des pères, un cadeau d'anniversaire, la fête des mères, des vacances spéciales ou un cadeau pour vous-même. Si vous souhaitez faire un joli cadeau, demandez-nous un bon cadeau pour le cours de coupe de Jambon et nous vous en créerons un pour que le cadeau ait une belle présence.

L'âge pour suivre le cours est entre 16 et 99 ans, alors ne vous inquiétez pas, nous pouvons enseigner à tout le monde, inscrivez-vous maintenant, places limitées.