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Échine ibérique au gland de chêne Lazo

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Échine ibérique au gland de chêne Lazo

Référence:
431
68,25 € TTC
Poids
  • 1 kg - 1,1 kg
  • 1,1 kg - 1,2 kg
  • 1,2 kg - 1,3 kg
  • 1,3 kg - 1,4 kg

Accesorios indispensables

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La description

Le lomo ibérique au gland de Lazo est fabriquée à partir du ruban de longe de la viande de porc ibérique. Après un processus de salage et d'assaisonnement (sel, paprika, ail...), laisser sécher pendant deux mois en contrôlant l'humidité et la température. C'est un aliment faible en gras et riche en protéines.

Ingrédients: épaule de porc de bellota 100% ibérique et sel de mer

Infos. nutritionnel: Valeurs pour 100 g
Valeur énergétique 1 623 kJ / 386 kcal
Graisses 25 g
- dont saturé 5,51 g
Glucides <0,1 g
- dont sucres <0,1 g
Protéines 40 g
Sel 2,2 g

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Détails du produit
431

Fiche technique

Qualité:
Bellota (gland de chêne)
Marque:
Lazo
Prix/kg:
65,00 € / kg
Marque:
Jamones Lazo
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