1/2 Fromage pur brebis vieux au moins une année de guérison.

Minicubes de fromage

C'est un de nos fromages roi dans nos magasins depuis nos debuts (1995). Affinage entre 10 et 12 mois, surprendra les clients qui aiment le bon fromage. Après avoir gouter le Quevilsa, peu de fromages espagnols peuvent être à la hauteur. Fromage à pate dure et affinés en caves à ventilation naturelle.

Fromage pure de brebis á pate dure avec 6 á 7 mois d'affinage.

Fromage de brebis Pajarete endurci, le fromage le plus fameux de la province de Cadix.

Fromage de brebis endurci au saindoux.

Fromage de brebis Pajarete semi endurci. Le fromage le plus fameux de la province de Cadix. A gagné de nombreux prix pour sa qualité.

Morceau de fromage de brebis Payoyo endurci.

Morceau de fromage de brebis Payoyo endurci dans beurre.

Morceau de fromage Payoyo au romarin.

Morceau de fromage de brebis Payoyo semiendurci.