Salchichón Ibérico bellota Chacinerias Salmantinas

Salchichon 100% iberico de bellota de Guijuelo.

100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, procedentes de las dehesas Andaluzas, Extremeñas y Salmantinas, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas y bellotas. 

• Olor: suave aroma característico del embutido curado. Ausencia de olores rancios o desagradables.
• Color: característico de carne curada, veteado en blanco nacarado.
• Sabor: agradable, característico con un bouquet ligero y envolvente.
• Jugosidad: terneza adecuada con ausencia de sensación grasa