Paleta de bellota 100% Ibérica Gabriel Castaño 
Paleta de bellota 100% Ibérica Gabriel Castaño
Paleta de bellota 100% Ibérico Gabriel Castaño
Gabriel Castaño son fabricantes de paletas y jamones ibéricos desde 1929. Cinco generaciones para crear una paleta y jamón ibérico de bellota artesanal de la mayor calidad.
Sus animales se alimentan en el campo en libertad, de 18 meses a dos años. Su alimentación está compuesta por hierba y bellotas. Ambos factores son determinante de la calidad de los cerdos, y por tanto, de sus paletas. Es un grado de diferenciación de los productores que elaboran la auténtica paleta ibérica de bellota.
Realizan el curado de la paleta durante más de 27 meses sin ningún tipo de aditivo, por lo que estamos hablando de paletas ibéricas 100% naturales.
La fábrica está situada en Cumbres Mayores, municipio de Huelva. Está encajado entre la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Ésta situación le otorga unas cualidades, tanto climáticas como de altitud y humedad, que hacen de éste un lugar ideal para el curado de la paleta ibérica. No dude en comprarlos si está buscando una paleta ibérica de bellota de calidad.
Ingredientes: Paleta de bellota 100% ibérico, sal
| Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
| Valor energético | 2098 kJ / 499 kcal |
| Grasas | 44,93 g |
| Grasas saturadas | 12,09 g |
| Carbohidratos | < 0,1 g |
| Azúcar | < 0,1 g |
| Proteínas | 24.37 g |
| Sal | 3,10 g |
Ficha de datos
- Calidad:
- 100% Ibérico
- Alimentación:
- Bellota
- Origen:
- Cumbres Mayores - Huelva
- Curación:
- 24 meses de curación
- Marca:
- Gabriel Castaño
- Precio/kg:
- 36,50 € / kg
- Marca:
- Gabriel Castaño
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Transporte perfecto, recibida al día siguiente de pedirla.
Atención al cliente un 10.
Seguiré conprando.