paleta iberica bellota deshuesada Ver más grande

Paleta bellota deshuesada 75% Ibérica

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Paleta Ibérica de bellota deshuesada procedente de cerdo ibérico que es alimentado a base de bellotas y recursos naturales en las salas de manipulación de la fábrica.

  

  • Olor: agradable olor característico. Ausencia de olores rancios o desagradables.
  • Color: característico veteado en blanco nacarado.
  • Sabor: característico con un bouquet agradable y envolvente propio de los ácidos grasos proporcionados por la alimentación.

   

Ausencia de alérgenos debido a su no utilización en la elaboración. En el caso de la lactosa, ésta se elimina del proceso de producción quedando constancia de ello en analíticas realizadas por un laboratorio agroalimentario acreditado.

  


Calidad:Jamón de bellota
Origen:Guijuelo
Marca:Chacinerias Salmantinas
Precio/kg:65,00 € / kg

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grado 
25/12/2013

excelente

Una paleta buenísima, todo el proceso excelente!!!

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    Paleta bellota deshuesada 75% Ibérica

    Paleta bellota deshuesada 75% Ibérica

    Paleta Ibérica de bellota deshuesada una vez terminado su proceso de curación.

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