Sobrasada de Mallorca en taco Ver más grande

Sobrasada de Mallorca picante de cerdo negro.

Sobrasada de Mallorca picante

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45,00 € IVA inc.

  • 800 gr. - 1 Kg. aprox.
  • 1 kg - 1,2 kg aprox.

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Origen:Mallorca

La sobrasada de Mallorca picante de cerdo negro está elaborada con carnes seleccionadas de cerdo de raza autóctona mallorquina.

La sobrasada es un embutido de la cocina tradicional de Mallorca desde épocas antiguas. Permitía conservar durante mucho tiempo la carne obtenida en las "mataces" (matanzas) del cerdo, cuando no se tenían otros medios para conservar la carne fresca. Ahora es un elemento distintivo de la gastronomía balear.

Esta sobrasada tiene un sabor más picante por las especias con las que se ha elaborado.

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Sobrasada de Mallorca picante

Sobrasada de Mallorca picante

Sobrasada de Mallorca picante de cerdo negro.

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