
Sobre del fabricante Jamón 5 Jotas loncheado 80 gr

Jamón de bellota 100% ibérico 5 Jotas

Lomo bellota 100% ibérico 5 Jotas loncheado 80 gr

Jamón de bellota 100% ibérico 5 Jotas loncheado a mano, uno de los mejores del mundo.
Estas raciones de jamón se cortan a cuchillo de un jamón de bellota 100% ibérico 5 Jotas.
De aroma intenso, largo, con reminiscencias a bellota, hierba mojada, tomillo… La nota de entrada es limpia, fresca y van aflorando los torrefactos, la madera…. Los aromas ponen los sentidos en guardia y hacen empezar a disfrutar del jamón.
En boca se detecta un sabor a bellota, a avellanas tostadas, madera mojada y flores silvestres. En algunos cortes de la punta el sabor adquiere una nota más dulzona y grasa. La persistencia en boca es muy larga. El quinto sabor, el umami, está presente e induce a salivar.
Ingredientes: Jamón de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez e-331 (iii) (Citrato sódico), conservadores E-252 (Nitrato de sodio)
Info. nutricional: Valores por cada 100 g | |
Valor energético | 1344 kJ / 321 kcal |
Grasas | 21 g |
Grasas saturadas | 7,5 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
Azúcares | 0 g |
Proteínas | 33 g |
Sal | 4,1 g |
Ficha de datos
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muchas gracias por la rapidez y la calidad de sus productos !!!