
Media caña de lomo de de cebo de campo, envasada al vacío, con una curación mínima de 3 meses
Calidad: | Cebo de campo |
Origen: | Extremadura |
Curación: | Mínimo 3 meses |
Marca: | Chichero |
Elaborado con la zona lumbar del cerdo ibérico que se ha alimentado de pasto y naturales, hierbas y piensos autorizados. El lomo se adoba con pimentón de la Vera, orégano y ajo y se cura durante unos tres meses en secaderos con temperatura y humedad controladas.
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