Lomo Ibérico Cebo de Campo El Chichero

La presa se obtiene a partir de cerdos ibéricos puros (100% raza ibérica) alimentados exclusivamente con bellotas. Un producto rico y saludable que forma parte de la dieta mediterránea.

La presa se obtiene a partir de cerdos ibéricos puros (100% raza ibérica) alimentados exclusivamente con bellotas. Un producto rico y saludable que forma parte de la dieta mediterránea.

Media caña de lomo de bellota, envasada al vacío, con una curación mínima de 3 meses

Media pieza de Lomito ibérico de bellota Lazo, seleccionada por el maestro jamonero, que comprueba mediante el corte de una pieza, la calidad, curación y filtración de grasa de la pieza.

Se trata de presa ibérica embutida. En su punto óptimo de curación el lomito ibérico está tan bueno como la caña de lomo. Proviene de los cerdos engordados en dehesa con bellotas.

Selección exclusiva para Casa de Alba de productos procedentes de cerdos 100% ibéricos.

Lata de Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas "5J" Sánchez Romero Carvajal (Jabugo), alimentado con bellotas durante la montanera en las dehesas de la Península Ibérica.