Lomo bellota 100% ibérico Aljomar

La caña de lomo de bellota 100% ibérico Aljomar se fabrica a partir de la parte lumbar superior del cerdo ibérico puro, 100% Ibérico de bellota, y elaborado de forma totalmente tradicional sin añadir aditivos. La alimentación de estos cerdos está basada exclusivamente de bellotas dotando a este producto de vitaminas y antioxidantes.

La coloración rojiza y con la infiltración justa de la grasa invita a comer un producto que se expresa en el paladar con una sensación muy intensa y particular. Tiene un aroma potente y fragante, un brillo muy definido, y un sabor suave a pimentón con notas ahumadas.

Ingredientes: Lomo de cerdo 100% ibérico, sal marina, pimentón, especias, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (Citrato trisódico), conservadores E-252 (Nitrato de potasio) y E-250 (Nitrito sódico).Envoltura no comestible. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener refrigerado y consumir antes de 30 días.