Arroz carnaroli Ver más grande

Arroz carnaroli

Arroz carnaroli

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5,75 € IVA inc.

  • 500 gr
  • 1 kg

El arroz carnaroli, es el mejor arroz para risotto por su fuerte resistencia a la cocción.
De grano largo, firme, de color blanco, algo rayado.
Nace del cruce de Vialone Nero y Lencino, las dos variedades de arroz más apreciadas en Italia.
Se diferencia por su alto contenido en almidón, y de amilosa. Arroz en la categoría "Superfino", conocido también como "El Rey del Arroz".

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