Jamón de Jabugo

Jamón Ibérico de Jabugo

Denominación de Origen Protegida Jabugo (antes DOP Jamón de Huelva)

La Denominación de Origen Protegida Jabugo es el nombre, reconocido por la Unión Europea, que designa, protege y sirve para certificar el origen y la calidad de los jamones y paletas procedentes de cerdos de raza ibérica, criados y engordados en libertad en la dehesa y elaborados en bodegas naturales de los pueblos de Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

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