Sobrasada de Mallorca en taco View larger

Black pig Majorcan sobrasada is made from selected indigenous Majorcan pork meats.

Sobrasada from Mallorca Son Dalabau

This product is no longer in stock

33,15 € tax incl. (prices only online)

Select now your product handling seleccionar la manipulacion

Packaging

Buy as a Gift
1,50 €

Origin:Mallorca
Price/kg:39,00 € / kg

La sobrasada de Mallorca Son Dalabau de cerdo negro está elaborada con carnes seleccionadas de cerdo de raza autóctona mallorquina.

La sobrasada es un embutido de la cocina tradicional de Mallorca desde épocas antiguas. Permitía conservar durante mucho tiempo la carne obtenida en las "mataces" (matanzas) del cerdo, cuando no se tenían otros medios para conservar la carne fresca. Ahora es un elemento distintivo de la gastronomía balear.

Se especula que el término sobrasada viene del italiano "soprassata". En el menú Historia intentaremos desvelar su origen y tradiciones.

Está elaborada con carne de cerdo, magro y tocino, pimentón, sal y pimienta. A continuación se embute en tripa y presenta una lenta maduración.

Productos relacionados

By buying this product you can collect up to 3 loyalty points. Your cart will total 3 loyalty points that can be converted into a voucher of 0,60 €.


Reviews
Grade 
12/07/2016

Eric A

Qualité défaillante, emballage sérieux et expédition rapide.
Nous n'avons pas du tout aimés ce produit, nous n'avons pas pu le finir, peut-être est-ce un exemplaire défaillant ?
Je ne recommandé pas ce produit.

    Write a review
    Sobrasada from Mallorca Son Dalabau

    Sobrasada from Mallorca Son Dalabau

    Black pig Majorcan sobrasada is made from selected indigenous Majorcan pork meats.

    Write a review