5 Jotas Iberian acorn lomo (loin) - small View larger

The Acorn Fed 100% Ibérico Cured Loin is a dry cured meat that is made in true handcrafting in Jabugo from a whole piece corresponding to the lumbar muscle.

5 Jotas Iberian acorn lomo (loin) - small

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Quality:100% Iberian
Food:Acorn
Brand:5J Sánchez Romero Carvajal
Price/kg:75,00 € / kg

It is known for a powerful and fragrant aroma, a slight maroon and ashy colour with a very well-defined shine and a mild paprika flavour with hints of land and the smoking process. Wrapped in an elegant cylindrical container, it enhances the properties of an authentic dried, cured Acorn Fed 100% Ibérico Cured Loin.

An irresistible Cinco Jotas delicacy.

  • APPEARANCE Marbled by the infiltrated pork fat, slightly golden: "It reminds me of chopped tuna sashimi". The shiny red colour grabs your attention and asks you to try it.
  • TEXTURE Friendly, consistent, meaty.
  • AROMA Intense, very powerful. It smells like meat, wet fields and acorns and reveals touches of spices. The burnt wood and perhaps a touch of toasted sugar also come out as well as the crust of toasted bread.
  • TASTE It melts in the mouth and there is a bit of paprika, a touch of garlic and hints of spice and smoke…the aftertaste is long and very gratifying.

5 Jotas

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Reviews
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12/09/2020

Calidad y buen servicio

Tramitado y enviado en 48 horas. Producto muy bueno y de gran calidad, no se podía esperar menos de un Sánchez Romero Carvajal, el lomo exquisito, la Cecina aún no la caté pero tiene una pinta...????. Ya me tienen como clienta habitual????.

    Grade 
    11/18/2020

    RAPIDO Y EFICAZ

    El envío de un pedido de varios productos ha sido rápido y eficaz. Gracias

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      07/02/2020

      Lomo 5 jotas

      Este lomo esta delicioso,es de muy buena calidad y el trato como siempre a sido estupendo.

        Grade 
        06/10/2020

        Excelente calidad y servicio

        Es la segunda vez que hago un pedido y repetiré muchas veces más. Tanto la calidad del producto como el servicio son de 10. Y la atención al cliente es inmejorable. En el último pedido cometí un error y me lo solucionaron al momento y de una manera muy por encima de lo que se podía esperar. Estoy muy agradecido y, por supuesto, recomendaré esta página a todo mi entorno.

          Grade 
          05/16/2019

          Lomo Ibérico 100% 5 jotas

          Entrega puntual y confiable. Rapidez en servicio.

            Grade 
            12/19/2017

            Excelente

            Cómo corresponde a un 5J siempre primerísima calidad, buenísimo sabor y curación perfecta, el envío en 48h.

              Grade 
              05/10/2017

              Rosana

              Buen servicio y gran calidad del producto.

                Grade 
                12/07/2016

                Eric A

                Bonne qualité, emballage sérieux et expédition rapide.
                Produit recommandé.

                  Grade 
                  11/11/2014

                  Sres.La Casa del Jamón, no es la primera vez que compro sus productos, y siempre esquisitos y rápido entrega,
                  un cordial saludo

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                    5 Jotas Iberian acorn lomo (loin) - small

                    5 Jotas Iberian acorn lomo (loin) - small

                    The Acorn Fed 100% Ibérico Cured Loin is a dry cured meat that is made in true handcrafting in Jabugo from a whole piece corresponding to the lumbar muscle.

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