5 Jotas Iberian acorn lomo (loin) - small View larger

The Acorn Fed 100% Ibérico Cured Loin is a dry cured meat that is made in true handcrafting in Jabugo from a whole piece corresponding to the lumbar muscle.

5 Jotas Iberian acorn lomo (loin) - small

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Quality:100% Iberian
Food:Acorn
Brand:5J Sánchez Romero Carvajal

It is known for a powerful and fragrant aroma, a slight maroon and ashy colour with a very well-defined shine and a mild paprika flavour with hints of land and the smoking process. Wrapped in an elegant cylindrical container, it enhances the properties of an authentic dried, cured Acorn Fed 100% Ibérico Cured Loin.

An irresistible Cinco Jotas delicacy.

  • APPEARANCE Marbled by the infiltrated pork fat, slightly golden: "It reminds me of chopped tuna sashimi". The shiny red colour grabs your attention and asks you to try it.
  • TEXTURE Friendly, consistent, meaty.
  • AROMA Intense, very powerful. It smells like meat, wet fields and acorns and reveals touches of spices. The burnt wood and perhaps a touch of toasted sugar also come out as well as the crust of toasted bread.
  • TASTE It melts in the mouth and there is a bit of paprika, a touch of garlic and hints of spice and smoke…the aftertaste is long and very gratifying.

5 Jotas

Reviews
Grade 
07/02/2020

Lomo 5 jotas

Este lomo esta delicioso,es de muy buena calidad y el trato como siempre a sido estupendo.

    Grade 
    06/10/2020

    Excelente calidad y servicio

    Es la segunda vez que hago un pedido y repetiré muchas veces más. Tanto la calidad del producto como el servicio son de 10. Y la atención al cliente es inmejorable. En el último pedido cometí un error y me lo solucionaron al momento y de una manera muy por encima de lo que se podía esperar. Estoy muy agradecido y, por supuesto, recomendaré esta página a todo mi entorno.

      Grade 
      05/16/2019

      Lomo Ibérico 100% 5 jotas

      Entrega puntual y confiable. Rapidez en servicio.

        Grade 
        12/19/2017

        Excelente

        Cómo corresponde a un 5J siempre primerísima calidad, buenísimo sabor y curación perfecta, el envío en 48h.

          Grade 
          05/10/2017

          Rosana

          Buen servicio y gran calidad del producto.

            Grade 
            12/07/2016

            Eric A

            Bonne qualité, emballage sérieux et expédition rapide.
            Produit recommandé.

              Grade 
              11/11/2014

              Sres.La Casa del Jamón, no es la primera vez que compro sus productos, y siempre esquisitos y rápido entrega,
              un cordial saludo

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                5 Jotas Iberian acorn lomo (loin) - small

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                The Acorn Fed 100% Ibérico Cured Loin is a dry cured meat that is made in true handcrafting in Jabugo from a whole piece corresponding to the lumbar muscle.

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