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Lomo pata negra 5 Jotas

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Le Filet au Gland 100 % Ibérique est une charcuterie élaborée de manière complètement artisanale à partir d'une pièce entière correspondant à la masse musculaire lombaire.

Il se caractérise par un arôme puissant et odorant, une couleur légèrement grenat et cendre, avec une brillance très définie et un goût doux de paprika avec des rappels de fumée. Un véritable délice Cinco Jotas prêt à être dégusté.
 
Présenté dans un emballage cylindrique élégant, qui rehausse les propriétés d'une véritable charcuterie de Filet au Gland 100 % Ibérique. Un délice Cinco Jotas irrésistible.

  • ASPECT Marbré en raison des veines de graisse infiltrée, légèrement doré… " Ça me rappelle le sashimi de taureau ". Sa couleur rouge brillant attire l'attention et invite à le goûter.
  • TEXTURE Agréable, consistante, charnue.
  • ARÔME Intense, très puissant. Il sent la viande, la terre mouillée, le gland et il révèle les touches des épices. Le bois brûlé et peut-être une touche de sucre grillé et de croûte de pain grillé apparaissent aussi…
  • GOÛT Il fond dans la bouche et il y a une présence de paprika, une touche d'ail et des rappels piquants, de fumée… L'arrière-goût est long et très agréable.


Qualité:Bellota (gland de chêne)
Origine:Jabugo
Marque:5J Sánchez Romero Carvajal
Prix/kg:69,00 € / kg

Ce produit n'est plus en stock

Note 
25/11/2015

así da gusto!!!

Lo he recibido en sólo dos días en Barcelona, el trato telefónico ha sido perfecto. La calidad? que decir, si sale tan bueno como el del año pasado... Increíble!!!!

    Note 
    26/08/2013

    Todo perfecto. Calidad de los productos, precio y envío. Repetiré seguro.

      Note 
      15/08/2013

      Realice el pedido ayer a las 17:30 de la tarde y hoy a las 14:00 lo tenía en casa (impresionante) la calidad de los productos excelente. Es la segunda vez que realizo un pedido y cada vez mejor. Muchas gracias y seguir así.

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        Le Filet au Gland 100 % Ibérique est une charcuterie élaborée de manière complètement artisanale à partir d'une pièce entière correspondant à la masse musculaire lombaire.

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        69,00 € TTC

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